D-Tagatoz Tozu

D-Tagatose Tozu doğal olarak oluşan nadir bir monosakkarittir. Galaktozun ketoz formudur ve fruktozun epimeridir. Tatlı tadı sakaroza benzer ve üretilen ısı sakaroza göre sadece üçte biridir, bu nedenle düşük kalorili tatlandırıcı olarak adlandırılır. D-Tagatose Tozu düşük kalorili değer, sıfır glisemik indeks, kan şekeri pasifleştirme, çürüksüz, prebiyotik etki ve antioksidan aktivite gibi mükemmel besin özelliklerine sahiptir.

Analiz sertifikası

D-Tagatoz Tozunun Uygulanması

1. Fırınlanmış ürünlerde uygulama

Birçok fırınlanmış yiyecekte, D-Tagatose Tozu lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Tagatose yüksek derecede Maillard reaksiyonuna sahip olduğundan, tagatose miktarı sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir, aksi takdirde acı bir tat üretir. Ekmeğe küçük dozlarda tagatose eklemek, ekmeğin nem içeriğini artırabilir, lezzeti iyileştirebilir ve ekmek ve kurabiyelerin rengini artırabilir. Muffinlere %2 tagatos eklemek yumuşak bir tat ve zengin şekerleme aroması üretecektir; tosta 0.5% - 1% tagatose eklemek pişirme süresini yarı yarıya kısaltabilir ve aynı zamanda tekdüze renk üretebilir. Tagatose, ekmek ve kek hamuru olarak kullanılan düşük enerjili yiyecekler için ideal bir şeker kaplamasıdır.

2. sakızda uygulama

Sakıza küçük dozlarda D-Tagatose Tozu eklemek tatlılık süresini uzatabilir ve sakıza eklenebilen veya şeker kaplaması olarak kullanılabilen özel bir tat üretebilir. %15'ten fazla eklenmesi nane yağı ve meyve ile aynı tadı üretebilir, ayrıca nane yağının tadını artırabilir ve bazı meyve aromalarındaki ekşi tadı teşvik edebilir, ancak sakızın viskozitesini artırmaz. Tagatoz, büyük miktarda poliolün neden olduğu ishalin eksikliklerini telafi etmek için diğer polioller ve ksilitol ile birlikte kullanılabilir.

3. içeceklerde uygulama

Düşük enerjili içecekler genellikle chemicalbook gibi yüksek tatlılıktaki içeceklere kıyasla tat ve lezzetten yoksundur. Düşük enerjili içeceklere %1 D-Tagatose Tozu eklemek daha iyi tat üretebilir, kötü tadı maskeleyebilir, acılığı azaltabilir ve tatlı tadı koordine edebilir. Çikolatalı yoğurt ve meyveli yoğurt gibi süt bazlı içeceklere eklenen tagatolar, yüksek tatlılıktaki tatlandırıcıların kullanımıyla gelen kötü tadı iyileştirebilir, iyi tatlılık elde edebilir, tatlılığı uzatabilir ve acılığı azaltabilir.

4. Et ürünlerinde uygulama

Pastırma, jambon ve diğer et ürünleri nispeten yüksek karbonhidratlar (%2 - 7%) içerir ve bu da mikrobiyal kirliliğe ve dolayısıyla ekonomik kayıplara neden olması kolaydır. Et ürünleri endüstrisinde koruyucu maddeler ve mantar öldürücüler için gereklilikler çok katıdır, bu nedenle mikroorganizmalar tarafından kullanılamayan karbonhidratların et ürünlerine eklenmesi düşünülebilir. D-Tagatose Tozu, laktik asit bakterileri ve Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus gibi bazı patojenik bakteriler tarafından kullanılamaz ve bu da bozulmaya yol açabilir. Et ürünlerine eklenirse, yalnızca karbonhidrat işlevi görmekle kalmaz, aynı zamanda mikrobiyal kirliliği de önleyebilir.

5.Sağlıklı beslenmede uygulama

D-Tagatose Tozu, bağırsak florasını etkili bir şekilde iyileştirebilen ve kolon kanserini önleyebilen faydalı biyojenik etkisi nedeniyle sağlık fonksiyonlu gıdanın ham maddesi olarak kullanılabilir. Biyosentez

Tagatose düzenleme ve yayınlama uygulaması

2001 yılında, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), D-Tagatose Tozunun güvenliğini doğruladı ve gıda ve içecek endüstrisinde ve farmasötik preparatlarda tatlandırıcı olarak kullanılabilen bir gras ürünü olarak onayladı. Aynı yıl, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü'nün Gıda Katkı Maddeleri Ortak Komisyonu (JECFA), tagatozu gıda katkı maddesi olarak kullanılabilen yeni bir düşük kalorili tatlandırıcı olarak önerdi.

1. yiyecek için

Tagatozun güvenliği, üretimi ve pazarlaması Çin, Avrupa Birliği, ABD, Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Kore'nin yanı sıra WHO/FAO ve Codex Alimentarius Komisyonu'nun da aralarında bulunduğu 30'dan fazla ülke tarafından onaylanmış olup, günlük alım ve kullanımına ilişkin herhangi bir kısıtlama bulunmamaktadır.

2. ilaçlar için

Tagatose, FDA tarafından yetkilendirildiği üzere tip II diyabetin tedavisi için faz III klinik çalışmalarını ve anti trigliseridler için klinik öncesi çalışmalarını tamamlamıştır.

3. diğer kullanımlar

Tagatoz, FDA tarafından boğaz Runhou tabletleri, reçetesiz diyabet öksürük şurubu, çiğneme antibiyotik tabletleri, steroid olmayan anti-inflamatuar ilaçlar ve pediatrik ilaçlar için farmasötik bir yardımcı madde olarak onaylanmıştır. FDA, tagatozun diş macunları, gargaralar ve kozmetiklerde sakaroz ve diğer tatlandırıcıların yerini almasını onayladı

Paketleme ve teslimat

Öznitelik listesi

Kurşun zamanı

OEM ve ODM(Daha fazlasını öğrenmek için tıklayın)

Laboratuvarda kalite nasıl sağlanır?

❈ Fiziksel test

❈ Bitkisel aktif içerik testi

❈ Pestisit kalıntı testi

❈ Ağır metal testi

❈ Çözücü kalıntı testi

❈ Mikrobiyolojik test

❈ Geleneksel gösterge analizi

❈ Beslenme etiketlerinin test edilmesi

❈ Plastikleştirici GC-MS

❈ Polisiklik aromatik hidrokarbonların GC-MS ile test edilmesi

BP,CP,EP,USP,JP'ye göre

 

Neden Bizi Seçmelisiniz

1.22 yıldan fazla bir süredir bitkisel aktif maddelerin geliştirilmesine odaklanmış olup, çok sayıda ulusal buluş patentine sahiptir.

2. Uluslararası sertifikasyon sistemi: ISO9001, ISO22000, IP (GDO'suz), Yahudi, helal, organik ve diğer sertifikasyonlar.

3. Profesyonel ve deneyimli Ar-Ge ekibi: Ünlü üniversitelerden hocalar ve sektörde onlarca yıllık çalışma deneyimine sahip uzmanlar.

4. Çeşitlendirilmiş ürünler sunmak: Ürünler, ilaç, gıda takviyeleri, kozmetik, hayvansal beslenme ve fonksiyonel gıda alanlarındaki tüm büyük uluslararası markalara uygulanmıştır.

Elinize teslim edin

Şirketinize ürün ithal etme konusunda deneyiminiz yoksa endişelenmeyin, sizin için yerel gümrük işlemlerinizi yapmanıza yardımcı olabiliriz. Böylece mallar doğrudan elinize teslim edilecektir. Örneğin, artık Avrupa, ABD vb. için gümrük işlemleri yapıyoruz.

Mükemmel kalite garantili

Kalite ekibimiz ve laboratuvarımız sizin kalite ekibiniz, sizin laboratuvarınızdır. Müşterilerimize mümkün olan en iyi ürünleri üretmek için en yüksek kalitede besin bileşenleri sağlamaya adadık kendimizi. Bu misyon, tedarik zincirinin her aşamasında yüksek standartların karşılanmasını sağlayarak başlar.

En uygun fiyat

Satın alma maliyetinizi düşürün. Fabrikadan doğrudan tedarik ve depo stok hizmeti, satın alma maliyetinizi, lojistik maliyetinizi, müşteri tasfiye maliyetinizi vb. düşürebilir. Geniş ürün yelpazesi ile, tek bir sipariş başına küçük miktarlarda birçok ürün sağlayabiliriz, bu da sizin için tekrarlanan lojistik maliyetinden ve gümrükleme maliyetlerinden tasarruf sağlar.

Gönderim ve Teslimat

Transit DHL,UPS,TNT,FEDEX,EMS olabilir. Toplu siparişler için hava veya deniz yoluyla teslim edilecektir.

Şirketin Niteliği

Şirket her zaman sağlıklı yaşam yaratma kurumsal misyonuna bağlı kalır, ürün kalitesini sıkı bir şekilde kontrol eder ve ISO9001 kalite yönetim sistemi sertifikası, BRC, IFS, FDA, Helal ve Kosher sertifikaları ile sertifikalandırılmıştır. Şirket sürekli olarak yenilikler ve gelişmeler yapmaktadır ve üst üste birçok yıldır yüksek teknoloji işletme sertifikası ile ödüllendirilmiştir. Aynı zamanda Devlet Fikri Mülkiyet Ofisi (SIPO) tarafından bir dizi buluş için patent verilmiştir.

Popüler Etiketler: d-tagatose tozu, Çin d-tagatose tozu tedarikçileri, üreticileri, fabrika