Ürünler Açıklama

Sıfır uzlaşma ile şeker azaltma devrimi
Allulose tozumuz, sadece 0 . 4 kcal/g (FDA standardı) ile% 70 sükroz benzeri tatlılık sağlamak için enzimatik biyo-kavşak yoluyla üretilen incir ve kuru üzümlerde doğal olarak bulunan nadir bir şekerdir. Sertifikalı GDO ve Vegan, bu çok yönlü tatlandırıcı:

Kan Şekeri Yönetimini Destekler:Klinik olarak yemek sonrası glikoz sivri uçlarını% 20 azalttığı ve insülin duyarlılığını arttırdığı .
Fırın mükemmel performans:Sükroz gibi karamelize olur, Maillard reaksiyonu yoluyla dokuyu iyileştirir ve 180 derecesinde bozulmaya direnir .
Küresel Uyum:FDA GRAS, FEMA 3804, Helal, Kosher ve FSSC 22000 Sertifikalı . İçecekler, pişmiş mallar ve fonksiyonel gıdalar için ideal .

Kalite kontrolü

Toplu test testleri:

-Porite:HPLC (99'dan daha büyük veya eşit veya eşittir .% 5 allulose).

-Contaminants:Ağır metaller (ICP-MS), pestisitler (510- tortu taraması) .

-Mikrobiyoloji:ISO uyumlu patojen taraması .

Sertifikalar: COA, MSDS, GDO'suz, Vegan, Gönderi Başına Helal/Kosher .

Ürün spesifikasyonus

Parametre	Spesifikasyon	Test yöntemi
Saflık	% 99,5'ten büyük veya eşit	HPLC
Görünüm	Beyaz kristal toz	Görsel
Tatlılık	% 70 sükroz	Duyusal ISO 6658
Kalori	0.4 kcal/g (FDA standardı)	AOAC 2011.25
Çözünürlük	% 100 suda çözünür	Usp<911>
Ağır metaller	Pb 0.1 ppm'den az veya eşittir; 0,5 ppm'den daha az veya eşit olarak	ICP-MS
Mikrobiyal sınırlar	TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g	ISO 4833
Artık çözücüler	10 ppm etanolden daha az veya eşit	GC-FID
Raf ömrü	24 ay (15-25 derece, kuru)	ICH Q1A Hızlandırılmış Yaşlanma

Temel avantajlar

1. Metabolik Sağlık Artışı:

Düşük glisemik etki:Kan şekeri/insülin seviyelerinde sıfır etki .
Yağ oksidasyonu:Yay sonrası yağ yakmayı% 30'a yükseltir . aspartam .

2. Üstün işlevsellik:

Isı kararlılığı:Pişmiş ürünler (kurabiye, kek) ve uht içecekleri için mükemmel .
Donma nokta depresyonu:Krayli doku için dondurma donma noktasını indirir .

3. sindirim güvenliği:

Müshil etki yok (eritritolden farklı olarak); 50g/günden daha az veya eşit tolere edilen .

Ayrıntılı uygulamalar

Sanayi	Kullanım Koşulları	Önerilen dozaj
İçecek	RTD çayları, protein sarsıntıları, düşük şekerli gazlı içecekler	WT% 3-10 .
Fırın	Kurabiyeler, kek, keto ekmek	1: 1 sükroz değişimi
Süt ürünleri	Yoğurt, dondurma, bitki bazlı süt	Ağırlıkça% 5-15 .
Şekerleme	Şekersiz sakızlar, çikolatalar	Stevia ile% 20-50 karışım
Takviyeler	Yemek Değiştirmeleri, Kilo Yönetimi Tozları	% 5-10 wt .

Üretim süreci

1. enzimatik dönüşüm:

Mısırdan türetilmiş fruktoz → D-alülüloz hareketsiz d-psicoz yoluyla 3- epimeraz (DPE) .

2. saflaştırma:

Artık fruktozu uzaklaştırmak için çok aşamalı kromatografi (saflık 99'dan daha büyük veya eşit veya%5).

3. kristalizasyon ve kurutma:

Kristal yapıyı korumak için vakum kristalizasyonu → sıvı yataklı kurutma (50 dereceye eşit veya 50 dereceye eşit) .

Müşteri İncelemeleri

⭐⭐⭐⭐⭐ (1'den 4.9/5, 500+ B2B istemcileri)

"Keto dondurmamızda eritritolün yerini aldı - sıfır kristalleşme ve sindirim sorunları hakkında% 40 daha az müşteri şikayeti!"
– Ketodelights, ABD

"1: 1 protein çubuklarında sükroz ikamesi, doku ve uzatılmış raf ömrünü 6 ay sürdürdü . coA'lar her zaman tutarlı ."
– Nutrabars GmbH, Almanya

SSS bölümü

S: Ücretsiz örnekler için MOQ?
A: 48 saatte (Global Express) COA ile 500g örnekleri .

S: Pişirme için allulose vs . eritritol?
C: Allulose şeker gibi karamelize eder; erythritol kristalleşir . kek/kurabiyeler için alululose kullanın .

S: Allulose keto dostu mu?
A: Evet . sıfır net karbonhidrat; FDA, . etiketlerinde "Toplam Şekerler" den dışar.

S: AB sertifikaları?
A: Tam Yeni Gıda Uyum Belgeleri Mevcut (EFSA Bekleyen) .

S: Stevia ile özel karışımlar?
A: Mevcut . Access (MOQ 100kg) Maskesi için Reb M + Allulose karışımları sağlıyoruz .

Premium Allulose Toz|% 99.5 Saflık|Düşük kalorili şeker yedek|GDO olmayan, vegan ve keto dostu|FDA GRAS, ISO 22000 Sertifikalı