Ürün Açıklaması

Spirulina Ekstresi (Phycocyanin), spirulinadan ekstrakte edilen doğal bir mavidir. Suda çözünür bir pigmenttir, toksik değildir, saftır, berraktır. Sadece parlak renkler değil, aynı zamanda kendi içinde besleyici bir protein, amino asit bileşimi aralığı, yüksek esansiyel amino asit içeriğidir.

Bağışıklığı artırabilir, canlılığı tam tutabilir, kanı zenginleştirebilir, anti-oksidasyon, anti-tümör, direnç radyasyonu, metabolizmayı güçlendirebilir, toksini boşaltabilir, vb. Bu nedenle, gıda uzmanları tarafından canlı bir şekilde 'gıda elması' olarak adlandırılır. Gıda boyasında, sağlık ürünlerinde, ilaçlarda ve kozmetikte popüler olarak kullanılır.

Phycocyanin, mavi-yeşil alglerden (Spirulina) ekstrakte edilen doğal açık mavi renklendiricidir. Suda iyi çözünür, alkol ve yağda çözünmez. Phycocyanin tozu, yüzde 20'ye kadar protein oluşturur ve kendisini fotosentez yapan zarlara bağlar, ayrıca antiinflamatuar ve antioksidandır. Klorfile yardımcı pigmenttir. Phycocyanin, immün tahlil kitlerinde araştırma için değerli olan flüoresan özelliklere sahip C-phycocyanin ve allophycocyanin'den türetilmiştir. Phycocyanin Powder, hangi hücrelere bağlandığı konusunda seçicidir ve izlenmesini kolaylaştırır.

Phycocyanin, doğadaki ender pigment proteinlerinden biri olan spirulinadan elde edilen koyu mavi bir pigmenttir. Sadece renkli değil, aynı zamanda besleyici bir proteindir.

Amerika Birleşik Devletleri FDA tarafından onaylanan tek doğal mavi pigmenttir ve Avrupa Birliği gıdalarında izin verilen tek mavi pigmenttir. Birçok ülkede (Çin dahil) gıda katkı maddesi olarak listelenmiştir.

Analiz sertifikası

ANALİZ ÖĞESİ	ŞARTNAME	YÖNTEM
Renk Değeri(yüzde 10 E618nm)	>180 birim	Aşağıda olduğu gibi
Fiziksel test
Dış görünüş	mavi toz	Görsel
Koku	Karakteristik	Koku
çözünürlük	Suda çözünür	Görsel
Tatmak	Karakteristik	Duyusal
Parçacık boyutu	Yüzde 100 Geçiş 80 ağ	Elek
Kurutma kaybı	Yüzde 7.0'den küçük veya eşit	Isı ve Ağırlık
yüzde 10 PH	5.5~6.5	PH ölçer
PH Kararlılığı	iyi	Sitrik asit
Işık Kararlılığı	iyi	UV
Isı Kararlılığı	iyi	Sıcaklık
Kimyasal Testler
Kurşun (Pb)	1 ppm'den az veya eşit	atomik absorpsiyon
Arsenik (As)	1 ppm'den az veya eşit
Cıva (Hg)	<0.1ppm
Kadmiyum (Cd)	<0.2ppm
aflatoksin	Maks0,2 ug/kg	Şirket içi SGS yöntemi-Elisa
böcek ilacı	Algılanmadı	SOP/SA/SOP/SUM/304
Mikrobiyolojik Testler
Toplam Plaka Sayısı	1000 cfu/g'den az veya eşit	Bakteri kültürü
Maya ve küf	100 cfu/g'den az veya eşit	Bakteri kültürü
E.Coli	negatif/g	Bakteri kültürü
koliformlar	<3cfu/g	Bakteri kültürü
Salmonella	negatif/25g	Bakteri kültürü
Patojenik bakteri	negatif/g	Bakteri kültürü

Başvuru

1. Yiyecek Alanları: Kek, Şeker, Fırında, Dondurma, Çay, Smoothie, Noodle ve diğer yiyecekler.
2. Kozmetik Alanlar: Dudak parlatıcısı, Göz farı, Oje ve diğer kozmetik ürünler.
3. Diyet takviyeleri ve sağlık bakım ürünleri: fikosiyanin tozu proteinler ve besin içeriği içerdiğinden

Ambalajlama