Ürün Açıklaması
Yüksek-Proteinli Maya Protein Tozu|%80 Protein, %95 Sindirilebilir, Vegan ve-GDO'suz|Sporcu Beslenmesi, Bitki- Bazlı Gıdalar ve Diyet Takviyeleri için İdealdir
Maya Protein Tozumuz, kendimize ait tesislerimizde fermente edilen patentli-GDO'suz türler kullanılarak, gıdada kullanılabilir Saccharomyces cerevisiae'den-türetilir. Düşük-sıcaklıkta sprey kurutma (60 dereceye eşit veya daha az) ve ultrafiltrasyon teknolojisi sayesinde, sektör ortalamasını çok aşan %95 sindirilebilirlik ile %80'e eşit veya daha yüksek (kuru bazda) HPLC-doğrulanmış protein içeriğine ulaşır. Bu ürün, 9 esansiyel amino asidin tamamını (%40'a eşit veya daha fazla EAA) içerir, lizin (6,2g/100g protein) ve metionin seviyeleri soya proteininden daha yüksek olup, hafif umami aromalı ince, kirli beyaz bir toz halinde sunulur. %100 vegandır, alerjen içermez (soya, süt ürünleri, glüten, fındık içermez) ve FDA GRAS, AB Yeni Gıda ve USP standartlarına uygundur ve sıfır pestisit, solvent veya ağır metal kalıntısı içerir. Spor beslenmesi, vegan gıdalar, diyet takviyeleri ve evcil hayvan beslenmesi için uygun olan bu ürün, küresel markaların güvendiği çok yönlü, yüksek{20}}değerli bitki-bazlı bir protein bileşenidir.
Ürün Özellikleri
|
Parametre |
Standart Şartname |
Test Yöntemi |
Uyumluluk Standardı |
|
Botanik Kaynağı |
Saccharomyces cerevisiae (-GDO'suz) |
TLC + DNA Sıralaması |
GDO'suz{0}}Proje Standardı |
|
Protein İçeriği (Kuru Bazda) |
%70 - 80%'den büyük veya buna eşit (Özelleştirilebilir dereceler: P70, P80) |
HPLC (Kjeldahl Yöntemi Doğrulaması) |
USP<2040> |
|
Esansiyel Amino Asitler (EAA) |
Toplam Proteinin %40'ına eşit veya daha fazla |
HPLC-BABA |
FDA Gıda Etiketleme Gereksinimleri |
|
Sindirilebilirlik |
%95'ten büyük veya eşit |
İn Vitro Sindirilebilirlik Testi |
AOAC 2005.02 |
|
Nem |
%5'e eşit veya daha az |
Karl Fischer Yöntemi |
USP<921> |
|
Yağ İçeriği |
%2'den az veya eşit |
Soxhlet Ekstraksiyonu |
AB 1169/2011 |
|
Karbonhidrat |
%5'e eşit veya daha az |
Anthrone-Sülfürik Asit Yöntemi |
FDA 21 CFR §101.9 |
|
Ağır Metaller |
Pb 0,1 ppm'den küçük veya eşit, Cd 0,05 ppm'den küçük veya eşit, As 0,1 ppm'den küçük veya eşit, Hg 0,01 ppm'den küçük veya eşit |
ICP{0}}MS |
AB 1881/2006 |
|
Mikrobiyal Sınırlar |
Toplam Aerobik Sayım 1000 cfu/g'a eşit veya daha az; Maya/Küf 100 cfu/g'a eşit veya daha az; Salmonella: Negatif (25g) |
ISO 4833-1 ve GB 4789.4 |
AB 2073/2005 |
|
Kalıntılar |
Sıfır pestisit ve solvent kalıntısı |
GC-MS/MS ve USP<467> |
AB EC 396/2005 ve ICH Q3C(R8) |
|
Raf ömrü |
24 ay (mühürlü, 15-25 derece) |
Hızlandırılmış Stabilite Testi |
ICH Q1A(R2) |
Ürün avantajları
Neden Maya Protein Tozumuzu Seçmelisiniz?
Yüksek-Proteinli Maya Protein Tozu|%80 Protein, %95 Sindirilebilir, Vegan ve-GDO'suz
%80 Ultra-Yüksek Protein İçeriği
HPLC-doğrulanmış protein içeriği %80'e eşit veya daha fazla (kuru bazda), endüstri ortalamasından %20 daha yüksek (%60-70%) - marka formülasyonları için ham madde dozajını %30 oranında azaltarak maliyetleri önemli ölçüde azaltır.
%95 Sindirilebilirlik ve Tam Amino Asitler
9 temel amino asidin tümünü içerir (EAA içeriği %40'a eşit veya daha büyük), özellikle yüksek lizin (6,2g/100g protein) ve metionin-%95 sindirilebilirlik (soya proteini için %. 75'ye kıyasla), şişkinlik veya sindirim rahatsızlığı yaratmaz.
Vegan ve Alerjen-Ücretsiz
%100 bitkisel-bazlıdır (gıdada kullanılabilir Saccharomyces cerevisiae'den türetilmiştir), soya, süt ürünleri, glüten veya sert kabuklu yemişler içermez-küresel vegan standartlarına uygundur, çapraz-bulaşma risklerini önler (temiz etiketli markalar için kritik öneme sahiptir).
Az Yağlı ve Sıfır İlave Şekerli
Yağ içeriği %2'ye eşit veya daha az, karbonhidrat %5'e eşit veya daha az, sıfır ilave şeker veya yapay tatlar-düşük-karbonhidratlı, yüksek-protein formülasyonları için idealdir (ör. keto spor beslenmesi, kilo yönetimi ürünleri).
Isı-Kararlı ve Çok Yönlü
180 derecede %98 protein aktivitesini korur -pişirme, ekstrüzyon ve yüksek-sıcaklıkta işlemeye uygundur (100 derecede denatüre olan peynir altı suyu proteininin aksine), yiyecek/içecek formülasyonu ihtiyaçlarının %99'unu karşılar.
Küresel Mevzuata Uygunluk
FDA, EU Novel Food, Vegan Society,-GDO Dışı Proje ve Kosher- tarafından onaylanmıştır; 130+ ülkeye marka girişini destekler, B2B müşterileri için herhangi bir düzenleme engeli yoktur.
Ürün Uygulamaları
Maya Protein Tozumuz inanılmaz derecede çok yönlüdür. Farklı sektörlerde nasıl kullanılabileceği aşağıda açıklanmıştır:
- Sporcu Beslenmesi:Protein tozları,-içmeye-hazır içecekler (RTD) ve protein barları için idealdir. Yavaş-sindirim özellikleri, uzun süreli kas iyileşmesi için sürekli amino asit salınımı sağlar.
- Fonksiyonel Gıdalar ve Öğün Değiştirmeler:Yüksek-proteinli tahıllarda, öğün yerine geçen shakelerde ve sağlıklı atıştırmalıklarda, protein içeriğini artırmak ve kilo yönetimi amacıyla tokluğu teşvik etmek için kullanılır.
- Bitki-Ezmeli ve Et Alternatifleri:Yüksek protein içeriği ve emülsifiye edici özellikleri nedeniyle vegan et ürünlerinin, vejetaryen sosislerin ve bitki-bazlı deniz ürünlerinin dokusunu ve besin profilini geliştirir.
- Fırıncılık ve Şekerleme:Tadı veya dokuyu olumsuz etkilemeden protein seviyelerini artırmak için ekmek, hamur işleri ve proteinli kurabiyelere eklenir.
- İçecekler:Çözünürlüğü ve nötr tadı nedeniyle protein-güçlendirilmiş içecekler, smoothie'ler ve bitki- bazlı süt ürünleri alternatifleri için uygundur.
Şirket Avantajları
Dikey Tedarik Zinciri
Kendine ait-10.000㎡ maya fermantasyon bazında-gıda sınıfı Saccharomyces cerevisiae (patentli tür) kullanılır, ham mayanın protein içeriği %55'ten büyük veya buna eşittir (sıradan türlerin 2 katı). 365 gün istikrarlı tedarik, hammadde maliyeti emsallerine göre %25 daha düşük.
Patentli Ekstraksiyon Teknolojisi
Düşük-sıcaklıkta sprey kurutma için 2 ulusal patent (60 dereceye eşit veya daha az)-protein tutma oranı %98 (yüksek-sıcaklıkta kurutmadan %15 daha yüksek), yıllık kapasite 500 ton (maya proteini açısından Çin'de ilk 2).
Küresel Tedarik Zinciri ve Lojistik
6 depo (Çin/ABD/AB/Brezilya/Singapur/Avustralya)-toplu siparişler (500kg+) 7-12 günde teslim edilir, %100 zamanında teslim edilir; Örnek siparişler (100g-1kg) DHL/FedEx ile 24 saat içinde gönderilir.
Sıkı Kalite ve Uyumluluk
-HPLC/ICP-MS ekipmanlarına sahip şirket içi laboratuvar, 12+ yıllık deneyime- sahip 15 uzman, FDA GRAS, AB Yeni Gıda, Vegan Topluluğu ve GDO'suz-Proje sertifikaları sağlar. Özel düzenleyici dosyalar müşterinin pazara giriş süresini %50 kısaltır.
Özel Ar-Ge Yeteneği
Ar-Ge ekibi, yüksek-protein (%85+), düşük-sodyum ve mikrokapsüllü varyantlar geliştirir;-ücretsiz formülasyon testi, stabilite analizi ve lezzet eşleştirme hizmetleri. 90 özel isteklerin %. 90'si 7 gün içinde teslim edilir.
Çevre-Dost Üretim
Kapalı-döngü fermantasyon sistemi (%95 su geri dönüşümü), hayvan yemi olarak yeniden-kullanılan yan ürünler (maya hücre duvarları)-karbon emisyonları endüstri ortalamasından %30 daha düşüktür. ISO 14001 (çevre yönetimi) sertifikasına sahiptir.
Ürün Vaka Çalışmaları
Ürün Başarı Örnekleri
Yüksek-Proteinli Maya Protein Tozu|%80 Protein, %95 Sindirilebilir, Vegan ve-GDO'suz
Vaka Çalışması 1: Sporcu Beslenmesinde Kazanmak
Meydan okumak: Bir spor beslenme markasının, sindirim rahatsızlığına neden olmadan peynir altı suyunun performansını karşılayabilecek bitki-bazlı bir proteine ihtiyacı vardı.
Çözüm: %80 Maya Protein Tozumuzu tedarik ettik. Marka, doğal sindirim enzimleriyle zenginleştirilmiş,-bağırsak dostu bir protein tozu formüle etti.
Sonuç: Ürün, sindirilebilirliği ve kas iyileşmesindeki etkinliği nedeniyle olumlu geri bildirimler alarak tekrar satın alımlarda önemli bir artışa yol açtı.
Örnek Olay 2: Bitki-Et Konusunda Yenilik Yapmak
Meydan okumak: Bir gıda üreticisi, vegan burger köftelerinin dokusunu ve protein içeriğini iyileştirmeye çalıştı.
Çözüm: Maya Protein Tozumuzun %5 kullanım düzeyinde entegrasyonu.
Sonuç: Nihai ürün, ete benzer üstün bir dokuya ve "yüksek-protein" iddiasına ulaşarak olumlu tüketici tat testlerinden geçti ve markanın pazar payını genişletti.
Örnek Olay 3: Temiz-Etiket Öğün Değişimi Oluşturma
Meydan okumak: Bir sağlıklı gıda şirketi, kilo-bilinçli tüketicileri hedef alan yeni bir öğün yerine geçen shake için temiz-etiketli, sürdürülebilir bir protein kaynağı- arıyordu.
Çözüm:Maya Protein Tozumuzu birincil protein kaynağı olarak kullanmak.
Sonuç: Shake, güçlü bir "sürdürülebilir" ve "alerjen-içermeyen" pazarlama açısıyla piyasaya sürüldü ve ilk çeyrekte %45'lik satış büyümesine yol açtı.
Paketleme ve Nakliye
|
Öğe |
Ayrıntılar |
|---|---|
|
Birincil Paketleme |
1 kg, 5 kg veya 25 kg'lık, alüminyum folyo astarlı gıda- sınıfı polietilen torbalar. |
|
İkincil Paketleme |
25 kg'lık sağlam fiber variller veya karton kutular. |
|
Palet Bilgileri |
Palet başına 40 torba (25 kg/torba ise), toplam ağırlık 1000 kg. |
|
Konteyner Yüklenebilirliği |
20ft konteyner: ~21-23 metrik ton. 40ft konteyner: ~26 metrik ton . |
|
Gönderim Seçenekleri |
Deniz/hava taşımacılığı yoluyla küresel nakliye; Numuneler için ekspres teslimat (DHL/FedEx). |
|
Teslimat Süresi |
Toplu siparişler için depozito alındıktan sonra 15-30 gün. |
|
Depolama Önerileri |
Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın; raf ömrü 24 ay. |
Müşteri Yorumları
Kullanıcı Değerlendirmesi
Ürün Geliştiricisi
Sağlıklı Gıda Markası, Avrupa
Ar-Ge Müdürü
Nutrasötik Şirketi, ABD
Lena S.
Ürün Müdürü
SSS
Bilmeniz Gereken Her Şey
Yüksek-Proteinli Maya Protein Tozu|%80 Protein, %95 Sindirilebilir, Vegan ve-GDO'suz
Maya protein tozunuzun protein içeriği nedir?
Maya protein tozumuz %80 (70-80g/100g) yüksek protein içeriğine sahiptir, bu da onu gıdaları ve takviyeleri güçlendirmek için mükemmel bir protein kaynağı yapar
Maya proteini tam bir protein midir?
Evet, PDCAAS puanı 1,0 olan tam bir proteindir; bu, dokuz temel amino asidin tümünü insan beslenmesi için yeterli oranlarda içerdiği anlamına gelir.
Maya proteini peynir altı suyu veya bezelye proteini ile nasıl karşılaştırılır?
OYeast proteini, peynir altı suyuyla karşılaştırılabilir bir amino asit profiline sahip vegan bir alternatiftir. Hipoalerjeniktir (süt ürünleri, soya ve glüten içermez) ve hem peynir altı suyu hem de bezelye proteinine kıyasla üstün sürdürülebilirlik özelliklerine sahiptir
Bu maya protein tozu alerjen-içermiyor mu?
Kesinlikle. Süt ürünleri, soya, gluten ve laktoz gibi yaygın alerjenler içermediğinden gıda hassasiyeti olan kişiler için uygundur.
Maya protein tozu hangi uygulamalar için uygundur?
Çok yönlüdür ve nötr tadı ve fonksiyonel özellikleri nedeniyle sporcu beslenmesi ürünlerinde (shakeler, barlar), öğün yerine geçen ürünlerde, et alternatiflerinde, süt alternatiflerinde, fırınlanmış ürünlerde ve atıştırmalıklarda kullanılabilir.
Raf ömrü ve önerilen depolama nedir?
Orijinal ambalajında, serin ve kuru yerde saklandığında raf ömrü 24 aydır.
Özel ambalaj ve formülasyonlar sunuyor musunuz?
Evet, çeşitli paketleme seçenekleri sunuyoruz ve protein konsantrasyonunun ve karışımlarının özelleştirilmesi de dahil olmak üzere OEM/ODM hizmetleri sunuyoruz
Ürün nasıl gönderiliyor? MOQ'lar nelerdir?
Dünyanın her yerine deniz ve hava yoluyla gönderim yapıyoruz. Toplu siparişler için standart Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) 20-25 kilogramdır, ancak müşteri ihtiyaçlarına göre görüşme konusunda esnekiz
Maya proteini sürdürülebilirliği nasıl destekler?
Üretimi, hayvan- bazlı proteinlere göre önemli ölçüde daha az su ve toprak gerektirir ve döngüsel ekonomi ilkelerine uygun olarak daha düşük sera gazı emisyonu üretir
Analiz sertifikaları (COA) sağlıyor musunuz?
Evet, her partide protein içeriğini, mikrobiyolojik güvenliği ve ağır metal düzeylerini ayrıntılarıyla açıklayan kapsamlı bir COA sağlıyoruz
Popüler Etiketler: maya protein tozu, Çin maya protein tozu tedarikçileri, üreticiler, fabrika
