Ürünler Açıklama
Limon Ekstrakt Tozu - 10: 1 Konsantre|Organik, olmayan - gmo, gıda - not|İçecekler, pişirme ve takviyeler için doğal lezzet ve antioksidan
Limon özü tozumuz, taze, güneşten türetilmiş premium, konsantre bir ekstrakttır - olgunlaşmış limon kabukları ve meyve suyu (Narenciye Limon). Bu çok yönlü toz, taze limonların parlak, keskin lezzetini ve beslenme faydalarını uygun, rafta - kararlı bir formda yakalar.
Nazik düşük - sıcaklık ekstraksiyon işlemi kullanılarak üretilen limon ekstraktımız, maksimum lezzet bileşiklerini, C vitamini ve doğal antioksidanları korur. 10: 1 konsantrasyon oranı ile, sadece bir çay kaşığı 10 çay kaşığı taze limon suyu eşdeğer lezzet verir, bu da üreticiler için etkili -} maliyetini sağlar.
USDA ve AB standartlarına göre sertifikalı organik, limon ekstraktı tozumuz - GDO'dur, gluten - ücretsizdir ve yapay lezzetler, renkler veya koruyucular içermez. Sıkı gıda - Sınıf Özellikleri (FCC, USP) karşılar ve gıda, içecek ve takviye uygulamaları için güvenlik ve tutarlılık sağlayan bir GMP - sertifikalı tesiste üretilir.
Yiyecek ve içecek üreticileri, fırınlar ve takviye markaları için ideal olan tozumuz, hem sıcak hem de soğuk sıvılarda kolayca çözülür, kuru karışımlarla sorunsuz bir şekilde karışır ve lezzet profilini çeşitli pH ortamlarında korur. Tam izlenebilirlik için esnek ambalaj seçenekleri ve toplu - özel analiz sertifikaları sunuyoruz.
Ürün özellikleri
| Parametre | Spesifikasyon | Test yöntemi | Uyum Standardı |
|---|---|---|---|
| Botanik kaynağı | Narenciye Limon(soyulma ve meyve suyu) | Mikroskobik tanımlama | FCC, USP<561> |
| Ekstraksiyon oranı | 10: 1 (10 kısım taze limona eşdeğer) | Kırılma ineksi | FDA 21 CFR 172.510 |
| Aktif bileşenler | C vitamini%15'ten büyük veya eşit, toplam flavonoidler%3'ten büyük veya eşittir | HPLC, UV - Vis Spektrofotometri | AOAC yöntemleri |
| Dış görünüş | İnce soluk sarı ila açık kahverengi toz | Görsel ve Organoleptik Test | FCC Standartları |
| Lezzet/aroma | Karakteristik limon, keskin, narenciye | Duyusal panel değerlendirmesi | ISO 6658 |
| Partikül boyutu | 80–100 ağ (% 100 geçiş) | Elek Analizi (ISO 3310-1) | CGMP Gereksinimleri |
| Çözünürlük | Suda% 98'den daha büyük veya% 98'e eşit | Çözünürlük testi (USP<1236>) | FCC |
| Nem içeriği | % 5.0'dan az veya eşit | Karl Fischer Titrasyonu | Usp<921>, EP 2.2.13 |
| Kül içeriği | % 3,0'a eşit veya eşit | Kül Tespiti (USP<561>) | USP, BP |
| Ağır metaller | PB 0.1ppm'den az veya eşit, CD 0.05ppm'den daha az veya eşit, Hg 0.01ppm'ye eşit veya eşit | ICP - MS (USP<2232>) | California Prop 65, AB 1881/2006 |
| Mikrobiyal kontaminasyon | Toplam plaka sayısı 10³ CFU/G'den az veya eşit veya 10² CFU/G'ye eşit veya daha az kalıp, E. coli/Salmonella: Negatif | Usp<61>/<62> | FDA FSMA, AB 2073/2005 |
| Pestisit kalıntıları | Tespit edilemez (0.01ppm'den az veya eşit) | GC - MS/MS (EPA 525.2) | AB 396/2005, USDA NOP |
| Sülfitler | 10ppm'den az veya daha az | Monier - Williams yöntemi | FDA 21 CFR 101.100 |
| Sertifikalar | USDA Organik, AB Organik, Kosher, GMP | Üçüncü - Parti Denetimleri | Nop, ou koşer, iso 22000 |
Ürün avantajları
Neden limon özü tozumuzu seçin
Limon Ekstrakt Tozu - 10: 1 Konsantre|Organik, olmayan - gmo, gıda - not|İçecekler, pişirme ve takviyeler için doğal lezzet ve antioksidan
True - ila - doğa aroması
Taze Limonların otantik parlak, keskin tadı, uçucu lezzet bileşiklerini koruyan tescilli düşük - sıcaklık ekstraksiyon işlemimiz aracılığıyla yakalar.
Yüksek konsantre
10: 1 Ekstraksiyon oranı, küçük dozajlarda yoğun limon aroması ve beslenme faydaları sağlar ve nakliye ve depolama maliyetlerini azaltır.
Organik ve Saf
Yapay katkı maddeleri, koruyucular veya GDO'lar olmayan USDA organik limonlarından yapılmış - temiz - etiket ürünleri için idealdir.
Çok yönlü uygulama
Sıcak ve soğuk sıvılarda çözünür, çeşitli pH seviyelerinde stabil ve hem sulu hem de yağ - tabanlı formülasyonlarla uyumludur.
Besin - Zengin
Lezzetin ötesine fonksiyonel faydalar ekleyerek doğal C vitamini (%15'e eşit veya%15'e eşit) ve antioksidanları korur.
Uzatılmış raf ömrü
Uygun şekilde saklandığında 36 ay boyunca sabit - taze limonlarla ilişkili atıkları ortadan kaldırır.
Ürün Uygulamaları
Limon özü tozumuz, otantik limon aroması ve beslenme faydaları sağlayan birden fazla endüstride çok yönlü uygulamalar sunar:
1 içecek endüstrisi
- Fonksiyonel içecekler: Doğal limon aroması ve C vitamini içeriği için vitamin sularına, enerji içeceklerine ve spor içeceklerine eklendi. Tipik olarak optimal tat için% 0.5-1 konsantrasyonda kullanılır.
- Gazlı İçecekler: Sodalarda parlak narenciye notları ve bazen taze limon suyunda bulunan acı olmadan köpüklü içecekler sağlar.
- Meyve Karışımları: Meyve suyu karışımlarındaki narenciye profillerini geliştirerek büyük miktarlarda taze limon ihtiyacını azaltır.
- Alkollü içecekler: Tutarlı lezzet ve renk için - aromalı vodkas, çırçırlar ve - için - için hazır - için kullanılır.
- Teas ve İnfüzyonlar: Bitkisel çaylara, yeşil çaylara ve soğuk - demlenmiş içeceklere lezzet limon aroması ekler.
2 Yemek ve Pişirme
- Pişmiş ürünler: Parlak limon aroması için kolayca kek, kurabiye, çörek ve hamur işlerine dahil edilir. Taze limon suyunu veya lezzetini 1/10'da miktarın değiştirerek formülasyonlardaki nemi azaltır.
- Şekerleme: Limon aroması için sert şekerler, sakızlar ve çikolatalarda kullanılır - - Şeker sırasında - kararlı - işlemler.
- Pansumanlar ve Soslar: Ürünü seyreltmeden salata soslarına, marinatlara ve soslara keskin limon aroması ekler.
- Kuru karışımlar: Kek karışımları, gözleme karışımları ve kullanışlı limon - aromalı ürünler için baharat karışımlarına dahildir.
- Süt Ürünleri: Doğal limon aromalı yoğurt, dondurma ve şerbeti geliştirir - süt ürünleri ve - süt üsleri ile uyumludur.
3 diyet takviyesi
- C Vitamini Formülasyonları: Doğal C vitamini içeriği ve diğer besinlerin lezzet maskelemesi için toz içecek karışımlarında ve efervesan tabletlerde kullanılır.
- Antioksidan kompleksler: Doğal flavonoidleri ve fenolik bileşikleri için antioksidan takviyelere dahil edilir.
- Detoks Ürünleri: Sindirim desteği ile geleneksel ilişkisi için temiz ve detoks formülasyonlarında yer almaktadır.
- Elektrolit Tozları: Elektrolit replasman tozlarına lezzetli limon aroması ekler.
4 Kozmetik ve Kişisel Bakım
- Cilt Bakımı Ürünleri: Doğal büzücü özellikleri ve C vitamini içeriği için yüz temizleyicileri, tonerler ve maskelerde kullanılır.
- Saç bakımı: Saç derisi faydaları ve ferahlatıcı narenciye kokusu için şampuanlara ve saç kremi.
- Ağız Bakımı: Diş macunu, gargara ve nefes tazelerine doğal limon aroması ekler.
- Banyo ve Vücut Ürünleri: Banyo tuzlarında, vücut yıkamalarında ve canlandırıcı aroması için ovma.
Şirket Avantajları
Dikey entegrasyon
Sicilya'daki (İtalya) kendi organik limon bahçelerimizden - ev işleme - hasattan bitmiş ürüne kalite üzerinde tam kontrol.
Gelişmiş Ekstraksiyon Teknolojisi
Düşük - sıcaklık (40 derece) vakum ekstraksiyon işlemimiz, geleneksel ısı - tabanlı yöntemlerden% 30 daha fazla uçucu lezzet bileşiklerini korur.
Food - Sınıf Tesisi
GMP - Sertifikalı, FDA - ISO 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası ile Kayıtlı Tesis - Global Gıda Düzenlemelerine Uygun.
Özel Formülasyonlar
Belirli müşteri gereksinimlerini karşılamak için konsantrasyonu (5: 1 ila 20: 1), parçacık boyutu ve çözünürlüğü ayarlama yeteneği.
Sürdürülebilir uygulamalar
Sıfır - atık işleme (pektin ekstraksiyonu için kullanılan kabuklar), güneş - güçlü tesis ve su geri dönüşüm sistemi (% 95 verimlilik).
Küresel dağıtım
Hızlı teslimat için ABD, AB ve Asya'daki depolar-Tipik teslim süreleri: 2-3 gün (Avrupa), 3-5 gün (ABD), 1-2 gün (Asya).
Ürün Vaka Çalışmaları
Ürün başarı durumları
Limon Ekstrakt Tozu - 10: 1 Konsantre|Organik, olmayan - gmo, gıda - not|İçecekler, pişirme ve takviyeler için doğal lezzet ve antioksidan
Durum 1: ABD içecek üreticisi - fonksiyonel su
Meydan okumak: Büyük bir ABD içecek şirketi, üretim koşuları ve uzatılmış raf ömrü (12 ay) arasında tutarlı bir tat gerektiren, doğal limon aroması ile - gelişmiş su vitamini oluşturmak istedi.
Çözüm: Standart lezzet profili ve stabilite verileri ile 10: 1 limon özü tozumuzu sağladık. Önerilen kullanım seviyesi: Acı olmadan optimal tat için% 0,7.
Sonuç: Ürün 15, 000+ mağazalarında başarılı bir şekilde piyasaya sürüldü ve tüketici testi, yapay limon aroması kullanan rakip ürünlere göre% 92 tercih gösteriyor. Ekstrakt, 12 aylık raf ömrü boyunca tutarlı lezzet korumuştur.
Durum 2: Avrupa fırın zinciri - limon hamur işi karışımı
Meydan okumak: Bir Avrupa fırın zincirinin, tutarlı lezzet sağlayacak, üretim süresini azaltacak ve taze limonlara bağımlılığı ortadan kaldıracak limon Danimarkaları için kuru bir karışıma ihtiyacı vardı.
Çözüm: Hamam hamurunda daha iyi dağılım için gelişmiş yağ çözünürlüğüne sahip özel bir 15: 1 limon ekstraktı tozu geliştirdik. - ile - ile 25kg torbalarda dökme ambalaj sağladı dozlama talimatlarını ölçün.
Sonuç: Üretim süresi%40 azaldı, lezzet tutarlılığı yerler arasında iyileşti ve şımarık limonlardan elde edilen atıklar ortadan kaldırıldı. Ürün hattı, aynı özütü kullanarak limonlu kekleri ve çerezleri içerecek şekilde genişledi.
Durum 3: Asya takviyesi markası - C vitamini tozu
Meydan okumak: Bir Japon takviyesi şirketi, efervesan toz içecekleri için doğal bir C vitamini ve lezzet kaynağına ihtiyaç duyuyordu, bu da düşük mikrobiyal sayılar ve Japonya'nın katı gıda düzenlemelerine uyum gerektiriyordu.
Çözüm: JP 17 standartlarına göre test edilen% 18 C vitamini içeriğine sahip organik limon özü tozumuzu sağladık (mikrobiyal sayımlar<10² cfu/g). Provided full regulatory documentation for Japanese import.
Sonuç: Ürün, sentetik C vitamini alternatiflerinden% 35 daha yüksek satışlarla piyasada "premium doğal" konumlandırma sağladı. Extract'imiz marka için önemli bir pazarlama noktası haline geldi.
Ambalaj ve nakliye
Ambalaj seçenekleri
- Küçük miktarlar (100g - 5kg):
- Vakum - Mühürlü alüminyum folyo torbalar (oksijen emicilerle) veya ışık ve neme karşı korunmak için kehribar cam kavanozlar.
- Boyutlar: 100g, 500g, 1kg, 5kg.
- Etiketleme: toplu numara, mogroside v içeriği, son kullanma tarihi ve "serin, kuru yerde depolama" talimatları.
- Toplu siparişler (25kg - 500kg):
- Gıda - Sınıf HDPE davulları (25kg/50kg) çift - katmanlı polietilen iç torbalar (azot - oksidasyonu önlemek için yıkanmış).
- Paletleme: 40 davul/palet (taşıma sırasında stabilite için sarılmış -).
- Dokümantasyon: COA, MSDS, FDA GRAS sertifikası ve organik sertifika (varsa) dahil.
Nakliye bilgileri
- Örnek/küçük siparişler:- kontrollü ambalaj (15-25 derece) sıcaklığı ile DHL/FedEx (3-7 iş günü).
- Toplu Siparişler:
- Deniz Navlun (20-30 gün): FOB Guangzhou, CIF/DDP terimleri mevcuttur.
- Hava yükü (7-10 gün): Acil siparişler için (100kg+).
Depolama Yönergeleri
Serin (15-25 derece), bağıl nemle%60'a eşit olan kuru alanda saklayın. Nem emilimini önlemek için kapları sıkıca kapatın. Genişletilmiş depolama için ({{5} aylar), kurutucu paketler kullanın ve doğrudan güneş ışığına veya güçlü kokulara maruz kalmaktan kaçının.
Müşteri İncelemeleri
Kullanıcı Değerlendirmesi
Jennifer K.
Ar -Ge Direktörü
Marco T.
Üretim müdürü
Hiroshi N.
Kalite güvencesi
SSS
Bilmeniz gereken her şey
Limon Ekstrakt Tozu - 10: 1 Konsantre|Organik, olmayan - gmo, gıda - not|İçecekler, pişirme ve takviyeler için doğal lezzet ve antioksidan
Limon özü tozu nedir?
Limon ekstrakt tozu, 10: 1 oranına göre standartlaştırılmış organik limon kabuklarından ve meyve suyundan yapılmış konsantre bir ekstrakttır. Taze limonların doğal lezzetini, aromasını ve beslenme faydalarını uygun, rafta - kararlı toz formunda yakalar.
Limon özü tozu nasıl yapılır?
Limon özü tozu nasıl yapılır?
Limon ekstrakt tozu yiyecek ve içeceklerde nasıl kullanılır?
İçeceklerde (sular, sodalar, çaylar), pişmiş ürünler (kekler, kurabiyeler), şekerlemeler, pansumanlar ve kuru karışımlarda kullanılır. Tipik kullanım seviyeleri, istenen lezzet yoğunluğuna bağlı olarak% 0.5-2 arasında değişmektedir. Hem sıcak hem de soğuk uygulamalarda kolayca çözülür.
Limon özü tozu ve limon suyu arasındaki fark nedir?
Limon ekstrakt tozu taze limon suyundan 10 kat daha konsantre olur ve daha küçük miktarlarda yoğun lezzet sağlar. Taze meyve suyuna (7-10 gün) kıyasla raf - kararlıdır (36 ay) ve endüstriyel uygulamalarda daha iyi tutarlılık sunar.
Limon özü tozu organik ve - gmo değil mi?
Evet, limon özü tozumuz USDA ve AB organik - sertifikalı limonlardan, sentetik pestisitler veya gübreler olmadan yetiştirilir. - gmo, gluten - ücretsiz değildir ve yapay katkı veya koruyucu içermez.
Limon özü tozunuzun hangi sertifikaları var?
Ürünümüz Sertifikalı Organik (USDA, AB), Kosher'dir ve bir GMP - Sertifikalı, ISO 22000 - uyumlu tesiste üretilmiştir. Gıda sınıfı malzemeler için FCC ve USP standartlarını karşılar.
Limon ekstraktı tozu nasıl saklanmalıdır?
Orijinal kapalı ambalajında ışık ve nemden serin, kuru bir yerde (15-25 derece) saklayın. Düzgün depolanan, lezzetini ve beslenme özelliklerini 36 ay boyunca korur. Açıldıktan sonra, sıkıca yeniden ortaya çıkar ve 6 ay içinde kullanın.
Popüler Etiketler: Limon Özü, China Limon Ekstrakt Tedarikçileri, Üreticiler, Fabrika
