Dediği gibi, "Kış gündönümünde, bir hamur tatlısı kasesi getirip kulaklarınızı dondurmazsanız kimsenin umursamaz." Kış gündönümünde mantı yemek bir gelenek haline geldi. Halk kültürünü daha da geliştirmek ve geleneksel gelenekleri miras almak. Şirketin organizasyonunda 22 Aralık sabahı "Köfte Yapma, Kış Gündönümünü Karşılama" etkinliği gerçekleştirildi.
Sabah saat 11 civarında "mutfak uzmanları" işe hazırlanmak için konferans odasına geldi. Her şey hazır olduktan sonra herkes yeteneklerini sergilemeye başlıyor. Bazı köfteler bol malzemeli, geniş ve yuvarlak göbekli, kuzeyin ihtişamını ve cömertliğini sergiliyor; Mantıların bazıları eşit büyüklükte, sarılı olanlar ise zarif ve güzel, güneyin zarafetini ve çevikliğini sunuyor. Yuanbao mantısı, hilal mantısı, büyük başlı oyuncak bebek mantısı... Herkes mutlu bir şekilde iletişim kurar, ciddiyetle hareket eder, bazen deneyimlerini tartışır, bazen de birbiriyle yarışır. Yaptıkları köftelere bakıldığında herkesin yüzü heyecan ve gururla doldu. Mantı yaparken bazı kişiler telefonuyla fotoğraf ve video çekerken, bazıları da fırsattan yararlanarak diğerlerinin yüzüne un sürüyor. Restoran kahkaha ve neşeyle doluyor, neşe denizine dönüşüyor.
Öğle saatlerinde tüm çalışanların dumanı tüten mantı yiyip birbirleriyle sohbet etmesi, bu soğuk kışa sıcaklık getiren canlı ve hareketli bir atmosfer yarattı.
